Un calendario sobre autosuficiencia con alimentos que nos cuiden y nos nutran
Cada mes encontrarás una receta, idea o consejo sobre cómo aprovechar, conservar y disfrutar de los alimentos y recursos naturales de temporada.
Una oportunidad para crear vínculos con tus alimentos y con el entorno que te rodea :)
ENERO: Un paseo por la naturaleza // FEBRERO: Fermentos de puerros en salmuera // MARZO: Prepara tus propios germinados // ABRIL: Siembra flores para los ponilizadores // MAYO: Refrescos con plantas silvestres // JUNIO: Ritual del solsticio de verano // JULIO: Cultiva y consume flores comestibles // AGOSTO: Ungüento de caléndula // SEPTIEMBRE: Mermelada de higos sin azúcar // OCTUBRE: Vinagre de manzana // NOVIEMBRE: Bizcocho de calabaza y castañas // DICIEMBRE: Prensa de flores
*** Incluye SEMILLAS DE TAGETE PARA EL PROYECTO DEL MES DE ABRIL:
El consejo/tarea del mes de abril es sembrar flores para los polinizadores. Por ello, se incluirá una bolsita con semillas de tagete y un pequeño tutorial en un A5 para poder germinarlas y cultivarlas en tu casa.
*** Ilustraciones originales // información fases lunares // festivos de Bizkaia.
*** CARACTERÍSTICAS:
- Tamaño A3 (42x29,7cm)
- Nº hojas: 12 meses + 1 portada
- Incluye una pinza de clip para colgarlo
- Sin agujeros ni espirales, para que las ilustraciones puedan cortarse fácilmente y servir a posteriori como láminas.
- Papel: estucado mate 300gr
